Como você gosta de comer ovos? Mais moles ou mais duros?

Veja quanto tempo você precisa deixar cozinhando para chegar na consistência desejada. A tabela está em inglês, mas é fácil ver o tempo.

Coloque os ovos numa panela com água fria e leve ao fogo. Quando começar a ferver, retire do fogo e tampe a panela. Deixe descansar pelo tempo desejado.

Obs.: Na receita acima, ele manda tirar do fogo quando começar a ferver e deixar na água quente pelo tempo indicado para chegar na consistência que você quer. Mas, eu particularmente gosto do ovo bem duro, então deixo cozinhando por uns 10 a 15 min. e depois tiro da água e deixo esfriando.

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